Name: Forage: Wild Plants to Gather and eat (en Inglés)
Price: 73933.00 COP
Availability: InStock
Author: Knight, Liz ; Pedder-Smith, Rachel
ISBN: 9781786277367

portada Forage: Wild Plants to Gather and eat (en Inglés)

Forage: Wild Plants to Gather and eat (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Liz Knight

Ilustrado por

Rachel Pedder-Smith

Editorial

Laurence King

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.1 x 18.3 x 2.5 cm

Peso

0.82 kg.

ISBN13

9781786277367

Categorías

Cocina o comida por ingredientes: frutas y verduras
Recetas y cursos de cocina: ensaladas y vegetales
Árboles, flores silvestres y plantas: interés general

Forage: Wild Plants to Gather and eat (en Inglés)

Liz Knight (Autor) · Rachel Pedder-Smith (Ilustrado por) · Laurence King · Tapa Dura

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Reseña del libro "Forage: Wild Plants to Gather and eat (en Inglés)"

Forage is a beautifully illustrated celebration of edible plants that can be found throughout the world. Anybody can enjoy the increasingly popular back-to-nature activity of foraging. In some countries these plants are now forgotten as food, but in others they are still celebrated for their value as nutritious, delicious ingredients and cooking with wild plants is increasingly being adopted by mainstream restaurants. Journeying through 50 globally populated edible plants, Forage explores the culture and history of our wild food. Stunning botanical illustrations by artist Rachel Pedder-Smith accompany each plant, alongside recipes inspired by the regions of the world where they are most celebrated.