Name: Frutologías
Price: 48300.00 COP
Availability: InStock
Author: Federico Kukso
ISBN: 9786287900042

Formato

Libro Físico

Editorial

Taurus

Autor

Federico Kukso

Idioma

Español

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786287900042

Editado en

Colombia

Frutologías

Federico Kukso (Autor) · Taurus · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Frutologías"

Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso. Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estética y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genética y biodiversidad amenazada. Si con las frutas ingerimos luz solar, lluvias, vientos y suelos, con este libro accedemos a su riqueza profunda y a sus sabores secretos.