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portada Home Cooking in the Global Village: Caribbean Food From Buccaneers to Ecotourists (Anthropology and Material Culture) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Año
2006
Idioma
Inglés
N° páginas
288
Encuadernación
Tapa Blanda
Peso
1
ISBN
1845203607
ISBN13
9781845203603

Home Cooking in the Global Village: Caribbean Food From Buccaneers to Ecotourists (Anthropology and Material Culture) (en Inglés)

Richard Wilk (Autor) · Berg Publishers · Tapa Blanda

Home Cooking in the Global Village: Caribbean Food From Buccaneers to Ecotourists (Anthropology and Material Culture) (en Inglés) - Richard Wilk

Libro Nuevo

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  • Estado: Nuevo
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Origen: Reino Unido (Costos de importación incluídos en el precio)
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Reseña del libro "Home Cooking in the Global Village: Caribbean Food From Buccaneers to Ecotourists (Anthropology and Material Culture) (en Inglés)"

Winner of the Society for Economic Anthropology Annual Book Prize 2008.Belize, a tiny corner of the Caribbean wedged into Central America, has been a fast food nation since buccaneers and pirates first stole ashore. As early as the 1600s it was already caught in the great paradox of globalization: how can you stay local and relish your own home cooking, while tasting the delights of the global marketplace? Menus, recipes and bad colonial poetry combine with Wilk's sharp anthropological insight to give an important new perspective on the perils and problems of globalization.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Inglés.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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