Name: internet, trazabilidad y seguridad alimentaria
Price: 35636.00 COP
Availability: InStock
Author: j. (coord.) briz
ISBN: 9788484761402

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portada internet, trazabilidad y seguridad alimentaria

internet, trazabilidad y seguridad alimentaria

Formato

Libro Físico

Autor

Julián Briz

Editorial

mundi-prensa

Año

2003

Idioma

Español

N° páginas

494

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8484761401

ISBN13

9788484761402

Editado en

España

Categorías

Tecnología de la información: cuestiones generales

internet, trazabilidad y seguridad alimentaria

Julián Briz (Autor) · mundi-prensa · Tapa Blanda

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Reseña del libro "internet, trazabilidad y seguridad alimentaria"

El libro es de especial interés para empresarios, funcionarios, académicos y estudiosos, que se enfrentan al reto de un funcionamiento adecuado de la cadena alimentaria, y confianza del cosumidor.