LIBROS CON ENVÍO EXPRESS GRATIS DE LIBROS A TODA COLOMBIA Ver Aquí

    Envío gratis
    portada La Charcutería
    Formato
    Libro físico
    Categoría
    Cocina
    Año
    2021
    Idioma
    Español
    Encuadernación
    Tapa dura
    Isbn
    9789564022895
    Isbn13
    9789564022895

    La Charcutería

    Marcos Somana · Trayecto Comunicaciones

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 opiniones
    Libro Nuevo

    $ 144.895

    $ 241.526

    Ahorras: $ 96.632

    40% descuento
    • Estado: Nuevo
    • Quedan 16 unidades
    Origen: Chile (Costos de importación incluídos en el precio)
    Se enviará desde nuestra bodega entre el martes 10 de agosto y el martes 17 de agosto.
    Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.

    Reseña del libro

    LA CHARCUTERÍA DE MARCOS SOMANA es un manual práctico de técnicas y recetas que puede ser el ABC de la charcutería para muchos entusiastas que deciden dar sus primeros pasos y una guía para los que ya tienen algo de experiencia en el mundo de la Charcutería que desean ampliar, conocer y completar sus conocimientos en el rubro. Donde la premisa principal es: Saber con criterio el porqué de todos los ingredientes que usamos, al momento de hacer los diferentes productos cárnicos. En este manual práctico de técnicas y recetas puedes aprender todo sobre la fabricación de productos cárnicos por ti mismo: desde jamones cocidos, embutidos, secos y fermentados hasta los más clásicos como arrollado y morcillas. Todas las técnicas se explican claramente con la ayuda de fotos, paso a paso e instrucciones detalladas.

    Opiniones del libro

    Evelyn RiveroViernes 16 de Julio, 2021

    "Excelente libro,para principiantes es lejos lo mejor!!!! Envío fue muy rápido "

    00
    Alexander CarrilloMartes 08 de Junio, 2021

    "Excelente libro! Fácil de leer, tiene de todo en este oficio "

    00
    Keiwer AguilarDomingo 25 de Abril, 2021

    "Excelente libro muy práctico con un gran contenido para realizar tus propios embutidos felicitaciones marco mi admiración"

    01

    ¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

    Ver más opiniones de clientes
    • 100% (3)
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)

    Preguntas y respuestas sobre el libro

    ¿Tienes una pregunta sobre este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

    Opiniones sobre Buscalibre

    Ver más opiniones de clientes