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    portada La Cocina Dulce: El Pastelero más Prestigioso Pone sus Recetas al Alcance de Todos
    Formato
    Libro Físico
    Tema
    patelería
    Colección
    Cocina
    Año
    2013
    Idioma
    Español
    N° páginas
    256
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN
    8499983472
    ISBN13
    9788499983479

    La Cocina Dulce: El Pastelero más Prestigioso Pone sus Recetas al Alcance de Todos

    Paco Torreblanca (Autor) · Ediciones Temas De Hoy · Tapa Blanda

    La Cocina Dulce: El Pastelero más Prestigioso Pone sus Recetas al Alcance de Todos - Paco Torreblanca

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opiniones
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    Reseña del libro "La Cocina Dulce: El Pastelero más Prestigioso Pone sus Recetas al Alcance de Todos"

    En La cocina dulce, de Paco Torreblanca, el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos. Una nueva presentación en rústica de esta obra que se ha convertido en un libro de fondo. Paco Torreblanca es uno de los cocineros más reputados del mundo. Ha creado su propia escuela de pastelería (International School of Pastry Arts) donde imparte clases a grandes profesionales y apasionados de la repostería. Incluye la receta del pastel granduja real que fue la tarta nupcial de la boda de los Príncipes de Asturias. La cocina dulce está clasificado en la materia recetarios.
    Paco Torreblanca está considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo y un maestro en el trabajo del azúcar y del chocolate. En este libro nos presenta más de 160 recetas para hacer en casa. Recetas explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles, sus riquísimos postres y los exquisitos bombones y trufas son una muestra de estos dulces artesanos, sencillos y asequibles que sorprenden y estimulan los paladares. Todos ellos culminados con originales y cuidadas presentaciones que les dan un toque especial. Un libro imprescindible para los amantes de la pastelería en el que este gran maestro ha plasmado todos sus conocimientos y la pasión que siente por su trabajo.

    Opiniones del libro

    Pablo Santibañez RuizDomingo 07 de Mayo, 2017
    Compra Verificada

    " Buen servicio y confiable, llevo dos libros comprados y han llegado a la revedad. Buen libro de paco torreblanca, recomendable "

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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