Name: Las Mejores Salsas
Price: 40495.00 COP
Availability: InStock
Author: Giorgio Stuart
ISBN: 9781644610145

Formato

Libro Físico

Editorial

De Vecchi Ediciones

Autor

Giorgio Stuart

Año

2012

Idioma

Español

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781644610145

Las Mejores Salsas

Giorgio Stuart (Autor) · De Vecchi Ediciones · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Las Mejores Salsas"

¿Cuáles son las mejores salsas para las verduras? ¿Y para carnes y pescados? ¿Cómo se preparan las salsas picantes más adecuadas para cada plato? ¿Cuál es el secreto de una buena mayonesa? ¿Y de una salsa boloñesa? El libro de las salsas recorre un itinerario completo a través de las salsas más conocidas de todo el mundo, de las que pueden resultar más útiles para la cocina actual y de las que tienen más éxito. Con muy poco esfuerzo, podrá preparar en un momento unas salsas que satisfarán los gustos más dispares. En esta obra descubrirá todos los trucos y secretos para preparar las salsas que, más que acompañar sus platos, los revestirán de sabor y le permitirán a usted y a sus invitados degustarlos de una forma muy especial.