Name: Lo Que No Se Atreven A Decirnos. Higiene Alimentaria Para Sobrevivir
Price: 140223.00 COP
Availability: InStock
Author: Mariano García Rollán
ISBN: 9788499812830

portada Lo Que No Se Atreven A Decirnos. Higiene Alimentaria Para Sobrevivir

Formato

Libro Físico

Autor

Mariano García Rollán

Editorial

Bubok Publishing S.L.

Idioma

Español

N° páginas

207

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788499812830

Categorías

Dietética y nutrición

Lo Que No Se Atreven A Decirnos. Higiene Alimentaria Para Sobrevivir

Mariano García Rollán (Autor) · Bubok Publishing S.L. · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Lo Que No Se Atreven A Decirnos. Higiene Alimentaria Para Sobrevivir"

Algunos de los alimentos bÃ¡sicos que se venden e incluso se aconsejan oficialmente, tienen riesgos para la salud o no sirven para lo que la propaganda nos promete. Las normas legales no regulan con el debido rigor tales alimentos, algunas veces por el temor a enfrentarse a costumbres arraigadas y a intereses creados. En este libro se explican cientÃficamente tales peligros y el modo de librarse de ellos. Temas como el mercurio y los cancerÃgenos contenidos en algunos alimentos, las toxiinfecciones alimentarias, la exageraciÃ³n de los antioxidantes, los efectos de las bebidas alcohÃ³licas, los falsos depurativos, las vitaminas, los aceites, el colesterol o la relaciÃ³n entre los nutrientes y el cerebro, se analizan detalladamente.