Compartir
Manipulador de Alimentos. Delivery & Take Away. (e
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
(Autor)
·
Lidia Rey Acosta
(Autor)
·
C Editorial
· Tapa Blanda
Manipulador de Alimentos. Delivery & Take Away. (e - Rey Acosta
$ 51.272
$ 60.320
Ahorras: $ 9.048
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Viernes 17 de Mayo y el
Martes 21 de Mayo.
Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Manipulador de Alimentos. Delivery & Take Away. (e"
- Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos.-áConocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias.-áAplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos.-áRealizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones.- Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal.-áAdquirir los conocimientos básicos de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) y las Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) de las especialidades correspondientes.-áCumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.