Name: Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part A(Elsevier Books, Oxford) (en Inglés)
Price: 555022.00 COP
Availability: InStock
Author: Se-Kwon Kim
ISBN: 9780128002698

portada Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part A(Elsevier Books, Oxford) (en Inglés)

Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part A(Elsevier Books, Oxford) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Elsevier Books, Oxford

Autor

Se-Kwon Kim

Idioma

Inglés

N° páginas

248

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780128002698

Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part A(Elsevier Books, Oxford) (en Inglés)

Se-Kwon Kim (Autor) · Elsevier Books, Oxford · Tapa Dura

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Reseña del libro "Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications, Part A(Elsevier Books, Oxford) (en Inglés)"

Marine Carbohydrates: Fundamentals and Applications brings together the diverse range of research in this important area which leads to clinical and industrialized products. The volume, number 72, focuses on marine carbohydrates in isolation, biological, and biomedical applications and provides the latest trends and developments on marine carbohydrates. Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Volumes provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.