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microbial and enzymatic degradation of wood and wood components (en Inglés)
Robert A. Blanchette
(Autor)
·
Karl-Erik L. Eriksson
(Autor)
·
Paul Ander
(Autor)
·
Springer
· Tapa Blanda
microbial and enzymatic degradation of wood and wood components (en Inglés) - Eriksson, Karl-Erik L. ; Blanchette, Robert A. ; Ander, Paul
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Reseña del libro "microbial and enzymatic degradation of wood and wood components (en Inglés)"
The book deals with the decomposition of wood and its components by fungi and bacteria. The various degrad ing mechanisms are described in detail. Results of this research can be used biotechnologically for fermentation and production of foods.
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El libro está escrito en Inglés.
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