Name: mushrooming without fear,the beginner´s guide to collecting safe and delicious mushrooms (en Inglés)
Price: 77063.00 COP
Availability: InStock
Author: Schwab, Alexander
ISBN: 9781602391604

portada mushrooming without fear,the beginner´s guide to collecting safe and delicious mushrooms (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Alexander Schwab

Editorial

Skyhorse Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.9 x 18.8 x 1.3 cm

Peso

0.39 kg.

ISBN

1602391602

ISBN13

9781602391604

Categorías

Habilidades de supervivencia al aire libre
Agricultura sostenible
Arboles, flores silvestres y plantas

mushrooming without fear,the beginner´s guide to collecting safe and delicious mushrooms (en Inglés)

Alexander Schwab (Autor) · Skyhorse Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "mushrooming without fear,the beginner´s guide to collecting safe and delicious mushrooms (en Inglés)"

Is it safe or not? What gourmands and nature lovers need to know to harvest your own. Advice, with photographs, from an expert! Novices eager to collect tasty wild mushrooms will find this unique guide invaluable. Unlike others, it focuses only on those types that are both safe to eat and delicious. Most importantly, it presents the eight rules of mushroom gathering in a straightforward fashion, including, "Never, never take a mushroom with gills" and "If a mushroom smells rotten, it is rotten." Among the mushrooms covered are the cep; the red-cracked, larch, bay, and birch boletes; hen of the woods, chanterelle, trumpet chanterelle, hedgehog fungus, common puffball, horn of plenty, and cauliflower mushroom. Each is identified with several photographs and identification checklist, and there's also information on mushroom season, handling, storage, and cooking, complete with recipes.