Name: My Boquería (en Inglés)
Price: 72377.00 COP
Availability: InStock
Author: Oscar Manresa
ISBN: 9788408196129

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta Gastro

Autor

Oscar Manresa

Idioma

Inglés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788408196129

Categorías

Cocina por ingredientes
Guías de viaje y turismo

My Boquería (en Inglés)

Oscar Manresa (Autor) · Planeta Gastro · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "My Boquería (en Inglés)"

My Boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y unoMy Boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el subconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.