Name: Mycotoxins: Detection Methods, Management, Public Health and Agricultural Trade (en Inglés)
Price: 744494.00 COP
Availability: InStock
Author: Leslie, J. ; Bandyopadhyay, R. ; Visconti, A.
ISBN: 9781845930820

portada Mycotoxins: Detection Methods, Management, Public Health and Agricultural Trade (en Inglés)

Mycotoxins: Detection Methods, Management, Public Health and Agricultural Trade (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Inglés

N° páginas

480

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.1 x 17.5 x 3.3 cm

Peso

1.25 kg.

ISBN

1845930827

ISBN13

9781845930820

Categorías

Toxicología médica
Microbiología (no médica)
Agricultura y explotaciones agropecuarias

Mycotoxins: Detection Methods, Management, Public Health and Agricultural Trade (en Inglés)

J. Leslie (Autor) · R. Bandyopadhyay (Autor) · A. Visconti (Autor) · Cabi · Tapa Dura

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Reseña del libro "Mycotoxins: Detection Methods, Management, Public Health and Agricultural Trade (en Inglés)"

Mycotoxins are produced worldwide by several fungi on a wide range of agricultural commodities and are closely related to human and animal food chains. Examining mycotoxins and their impact from a public health viewpoint, this book provides an overview and introduction to the subject and examines the health, trade and legislation issues involved. Management of mycotoxins is discussed in detail as well as the global problems caused by mycotoxins.