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Neuroexperiencia Sensorial
Melissa Villalobos (Autor)
·
· Tapa Blanda
Neuroexperiencia Sensorial - Melissa Villalobos
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Reseña del libro "Neuroexperiencia Sensorial"
El Libro tiene como objetivo comprender la neuroexperiencia sensorial como innovacion gerencial en emprendimientos gastronomicos. Fue sustentada en los autores Braidot (2009), Schmitt (2006), Manzano (2012), Stevenson (2001), Daft (2005), Drucker (1997). En Sintesis, los emprendimientos gastronomicos tienen grandes oportunidades en los mercados emergentes, dentro de los cuales existen consumidores dispuestos a dejarse seducir por todas las propuestas comerciales que los lleven a recorrer espacios donde se genere un Universo de Neuroexperiencia sensorial a traves de la innovacion gerencial que se alcanza a manifestar en marcas gastronomicas mas vividas, calidas y humanas que buscan posicionarse en el mercado en miras de tener un crecimiento organico en la busqueda de su sostenibilidad y permanencia en el tiempo.
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El libro está escrito en Español.
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