Name: Nutricion y Salud 2º Edicion
Price: 372588.00 COP
Availability: InStock
Rating: 4.86 (7 reviews)
Author: Ruz/Perez
ISBN: 9789562203869

Formato

Libro Físico

Editorial

Mediterraneo

Autor

Ruz/Perez

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

684

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789562203869

Categorías

Dietética y nutrición

Nutricion y Salud 2º Edicion

Ruz/Perez (Autor) · Mediterraneo · Tapa Blanda

7 opiniones

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Nutricion y Salud 2º Edicion"

Este libro considera no tan solo la descripción y análisis de los nutrientes esenciales sino los compuestos no esenciales pero de importancia para la salud (fibra dietética, probióticos, compuestos polifenólicos) y otros con funcionalidad específica o producidos a través de la transgenia. La segunda edición del libro nutrición y salud, liderada por el Dr. Manuel Ruz, hoy incorpora a un selecto grupo de colaboradores de la universidad de chile y de otras entidades tanto nacionales como extranjeras que en 57 capítulos organizados en 6 partes presentan en forma actualizada los hitos de los avances en la ciencias de la nutrición y de los alimentos.

Opiniones del libro

AnónimoMiércoles 04 de Octubre, 2017
Compra Verificada
" Libro útil y completo para el profesional de la salud "
10
Carolina DíazJueves 19 de Octubre, 2017
Compra Verificada
" Cumplio totalmente mis expectativas, excelente servicio, llegó varios dias antes de lo esperado "
00
Catalina Jara LopezJueves 26 de Abril, 2018
Compra Verificada
" llego en perfecto estado yel dia q habian acordado feliz con mi compra ❤ "
00
Catalina OrtuñoMiércoles 04 de Noviembre, 2020
Compra Verificada
" Información bien detalla de todo el ciclo vital más patologías, una buena herramienta de estudio "
00
Sebastian AstudilloDomingo 19 de Septiembre, 2021
Compra Verificada
" Buen libro "
00
Carolina AhumadaLunes 27 de Septiembre, 2021
Compra Verificada
" Llego intacto y es muy bueno el libro "
00
Carolina MoraMiércoles 17 de Noviembre, 2021
Compra Verificada
" Muy bueno. Buen material y una variedad de investigadores. "
00

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