Name: Nutrition and Amyotrophic Lateral Sclerosis (en Inglés)
Price: 307425.00 COP
Availability: InStock
Author: Meroño Saura, María Antonia ; Pacheco López, Pilar ; Rodríguez Romero, María
ISBN: 9786206117506

portada Nutrition and Amyotrophic Lateral Sclerosis (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

María Antonia Meroño Saura

Pilar Pacheco López

María Rodríguez Romero

Editorial

Our Knowledge Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.14 kg.

ISBN13

9786206117506

Categorías

Cuestiones generales de la medicina

Nutrition and Amyotrophic Lateral Sclerosis (en Inglés)

María Antonia Meroño Saura (Autor) · Pilar Pacheco López (Autor) · María Rodríguez Romero (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Nutrition and Amyotrophic Lateral Sclerosis (en Inglés)"

Amyotrophic lateral sclerosis is a neurodegenerative disease of unknown cause, which presents with weakness in the limbs or difficulties in speaking or swallowing, which may be associated with a high nutritional risk. Currently there is no cure, so it is approached in a multidisciplinary manner with both pharmacological and non-pharmacological interventions, including nutritional interventions. The aim of the present study was to elucidate the relationship between diet composition and the risk of developing ALS and the evolution of ALS once established. Nutrients and foods that favored the development of ALS (red meat), decreased the risk (antioxidants) and had no effect (mercury), foods and nutrients that favored the progression of the disease (intake deficit) and reduced it (antioxidants) were observed. In conclusion, diet composition and intake of certain micronutrients and foods seem to influence the initial development and progression of ALS.