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Oligoelementos y vitaminas en alimentación infantil
Jesús Fleta Zaragozano
(Autor)
·
Publicaciones de la Universidad de Zaragoza
· Tapa Blanda
Oligoelementos y vitaminas en alimentación infantil - Jesús Fleta Zaragozano
Sin Stock
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Reseña del libro "Oligoelementos y vitaminas en alimentación infantil"
La obra revisa, actualiza y compendia aquellos aspectos que se refieren a los minerales y las vitaminas en la alimentación infantil, desde el niño recién nacido al adolescente. En los capítulos iniciales se exponen los conceptos básicos sobre alimentación y nutrición y se tratan las necesidades nutricionales para cada edad. Los siguientes capítulos comienzan con un recuerdo fisiológico, continúan con la descripción de los signos y síntomas más llamativos que originan las deficiencias de los nutrientes considerados y finalizan con una bibliografía escogida.
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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en Español.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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