Name: Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud)
Price: 67055.00 COP
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)
Author: Beatriz De Urbión
ISBN: 9788484457510

portada Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud)

Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud)

Formato

Libro Físico

Autor

Beatriz de Urbión

Editorial

Gaia Ediciones

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788484457510

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocina sana y con alimentos integrales
Pastelería, pan, tartas y bollos, masas y hojaldres

Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud)

Beatriz de Urbión (Autor) · Gaia Ediciones · Tapa Blanda

2 opiniones

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Reseña del libro "Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud)"

"Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios.

Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos de alérgenos e ingredientes proinflamatorios, como el gluten, las harinas y los azúcares refinados, los lácteos y el huevo.

La nutricionista Beatriz de Urbión ha desarrollado una nueva técnica de elaboración de panadería y de repostería que consiste en trabajar directamente con las semillas enteras sin moler, lo cual permite aprovechar al máximo su valor nutritivo y energético a la vez que favorece la digestión y la absorción intestinal. De esta manera todo el mundo puede cuidarse sin dejar de disfrutar de múltiples variedades de panes, galletas, pasteles y bizcochos.

Las recetas incluidas en este libro son la mejor alternativa para las personas con intolerancia, alergia o sensibilidad al gluten y a los lácteos, o simplemente para todos aquellos que desean alimentarse de una manera más sana, variada y nutritiva."

Opiniones del libro

Silvia Woenckhaus Miércoles 03 de Febrero, 2021
Compra Verificada
Bueno, aunque esperaba mas de otros alimentos que apenas mencionan.
10
Mayra Lopez Martes 03 de Noviembre, 2020
Compra Verificada
Recomiendo mucho este libro
00

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