Compartir
Panaderia Legado Natural
Olijavetzky, Claudio (Autor)
·
V&R Vergara Y Riba
· Libro de Cartón
Panaderia Legado Natural - Olijavetzky, Claudio
$ 126.383
$ 252.766
Ahorras: $ 126.383
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Argentina
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 07 de Mayo y el
Miércoles 15 de Mayo.
Lo recibirás en cualquier lugar de Colombia entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Panaderia Legado Natural"
Legado... una palabra que revela la esencia de este libro.
Claudio Olijavetzky nos brinda un recorrido por las apasionantes historias, recetas y procedimientos para hacer desde una simple masa madre hasta un magnífico croissant. De su mano, descubriremos la magia de la transformación de las harinas y levaduras en ese místico alimento que es el pan.
Clásicos, integrales, sin gluten, con sabores especiales, viennoiserie...
Los invitamos a adentrarse en este mundo de sabores que hacen agua la boca y nos transportan a paisajes diferentes.
"Mi vida está ligada al pan desde mi infancia cuando, por un accidente de tránsito, terminé dentro de una panadería con mi primer maestro, Nino. Hoy, después de 35 años de aquel
momento, sé que lo mejor que podemos dejar en una persona es un lindo recuerdo y una enseñanza, y tengo este privilegio en mis manos desde hace 20 años, gracias a mi profesión de docente".
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Libro de Cartón.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
