Name: Pescado y Marisco!
Price: 58650.00 COP
Availability: InStock
Author: Valery Drouet
ISBN: 9783848007998

Formato

Libro Físico

Editorial

Ullmann

Autor

Valery Drouet

Categoría

Gastronomía

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9783848007998

N° edición

2015

Pescado y Marisco!

Valery Drouet (Autor) · Ullmann · Tapa Dura

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Reseña del libro "Pescado y Marisco!"

¡Lo mejor que ofrecen los océanos llega a su plato! El pescado y el marisco hacen las delicias de los cocineros. Fáciles de preparar, sabrosos y versátiles, son incluso un buen alimento para el cerebro. Pescado y marisco ofrece una selección de 60 recetas asequibles y actuales para preparar a la parrilla y en la cocina. ¿Desea dominar el arte de cocinar bacalao con chorizo y manchego? ¿O unas croquetas de trucha con wasabi? Este volumen le muestra cómo combinar la frescura del pescado y el marisco con ingredientes originales y transformar así las comidas en festines gastronómicos. Sugerencias sobre salsas y guarniciones completan esta guía para aficionados al pescado.