Name: Pineapple: Production and Processing (en Inglés)
Price: 308627.00 COP
Availability: InStock
Author: Singh, Desh Beer
ISBN: 9789351241454

portada Pineapple: Production and Processing (en Inglés)

Pineapple: Production and Processing (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Desh Beer Singh

Editorial

Daya Pub. House

Idioma

Inglés

N° páginas

330

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21.6 x 14.0 x 1.9 cm

Peso

0.53 kg.

ISBN13

9789351241454

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Tecnología de los alimentos y las bebidas
Horticultura comercial

Pineapple: Production and Processing (en Inglés)

Desh Beer Singh (Autor) · Daya Pub. House · Tapa Dura

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Reseña del libro "Pineapple: Production and Processing (en Inglés)"

This book is offering comprehensive coverage of "Pineapple: Production and Processing" which will be useful for horticulturists, processors, entrepreneurs, orchardists, scientists, UG and PG students. The book integrates detailed information on botany, taxonomy, breeding, propagation, nutrition, physiology flowering and fruiting, plant protection measures, on farm handling, post harvest management, maturity indices, safe harvesting processing and technology for making value added products. Subject matter is described from the preliminary to the present level of knowledge in a systematic manner. The book is well illustrated, describing the state of art technology.