Por Bourdain, Anthony (Autor) [{Cocina Confidencial: Aventuras en el Culinary Underbelly (Actualización) by Bourdain, Anthony (Autor) Jan – 01- 2007 (Paperback)}] (en Inglés)
Anthony Bourdain (Autor) · Ecco Press · Tapa Blanda
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" Un libro de un chef para otros chefs. Bourdain sabe narrar el submundo de quienes están detrás del sandwich o el Foei Gras que te comes en ese restaurant que tanto te gusta ir y lo hace sin tapujos y con su característico humor e ironía. Lo recomiendo de todas maneras. "
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