Name: Public Policies and Food Systems in Latin America (en Old English)
Price: 289263.00 COP
Availability: InStock
Author: Jean-François Le Coq; Catia Grisa; Stéphane Guéneau; Paulo Niederle
ISBN: 9782759235353

portada Public Policies and Food Systems in Latin America (en Old English)

Public Policies and Food Systems in Latin America (en Old English)

Formato

Libro Físico

Editorial

Quae

Autor

Jean-François Le Coq; Catia Grisa; Stéphane Guéneau; Paulo Niederle

Idioma

Old English

N° páginas

446

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9782759235353

Public Policies and Food Systems in Latin America (en Old English)

Jean-François Le Coq; Catia Grisa; Stéphane Guéneau; Paulo Niederle (Autor) · Quae · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Public Policies and Food Systems in Latin America (en Old English)"

Solving the problem of hunger and malnutrition, producing and guaranteeing access to healthy food, preserving the environment, valuing local cultures and ensuring citizen participation are some of the challenges that permeate the dynamics of food systems. From different scales and perspectives of analysis, the book addresses the role of Latin American public policies and actions in the configuration of healthy and sustainable food systems.