Name: ¡Qué tendrá la Soja... Cuando todos hablan de ella...
Price: 81785.00 COP
Availability: InStock
Author: Ana Moreno
ISBN: 9788495052841

portada ¡Qué tendrá la Soja... Cuando todos hablan de ella...

Formato

Libro Físico

Autor

Ana Moreno

Editorial

Ediciones Literarias Mandala

Año

2008

Idioma

Español

N° páginas

112

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8495052849

ISBN13

9788495052841

Categorías

Agronomía y producción agrícola

¡Qué tendrá la Soja... Cuando todos hablan de ella...

Ana Moreno (Autor) · Ediciones Literarias Mandala · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "¡Qué tendrá la Soja... Cuando todos hablan de ella..."

tofu, tempeh, lecitina de soja, soja texturizada, miso, leche de soja... ¿quieres saber más sobre ellos?
esta es mi tercera obra, tras manual de supervivencia para vegetarianos novatos editado por mandala.
habrás oido hablar mucho últimamente de la soja, pero igual no sabes muy bien por qué...
si este es tu caso, aquí puedes conocer todos los secretos de esta legumbre suprema:
- para qué sirve la soja,
- por qué se le da tanta importancia,
- sus benefcios para la salud,
- cuáles son los productos derivados de la soja:
tofu, tempeh, lecitina de soja, harina de soja, salsa de soja, harina de soja, soja texturizada, miso, leche de soja, brotes de soja.
- cómo se cocinan,
- recetas sabrosas y sencillas,
- qué ocurre con la soja transgénica...

¡y todo de una forma amena y divertida!