Name: Quimica Experimental
Price: 69300.00 COP
Availability: InStock
Author: Luis Carrasco Venegas,Luz Castañeda Perez
ISBN: 9786123040956

Formato

Libro Físico

Editorial

Marcombo

Autor

Luis Carrasco Venegas,Luz Castañeda Perez

Categoría

Química

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

430

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786123040956

N° edición

Quimica Experimental

Luis Carrasco Venegas,Luz Castañeda Perez (Autor) · Marcombo · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 69.300

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Reseña del libro "Quimica Experimental"

La presente publicación titulada Química Experimental brinda las bases teóricas y las herramientas necesarias para que el estudiante comprenda los fenómenos físicos y químicos que ocurren durante el desarrollo de su trabajo experimental. Esta edición está constituida por 51 capítulos cuyos contenidos apoyan y complementan los planes curriculares dados por las universidades peruanas. Por tal sentido, este texto está diseñado para su aplicación en los cursos de Química General (I y II), Química Orgánica (I y II) y Fisicoquímica; ya que, resulta indispensable para todo estudiante de ciencias naturales básicas y ciencias de la salud, principalmente.Capítulo 0Seguridad en el laboratorioSeguridad en el laboratorioEtiquetado de reactivosBotellas de gasesIncompatibilidad química entre sustanciasSistemas de clasificación y rotuladoLas etiquetas en el transporteCódigo europeo (ONU)CuestionarioEjercicios - Normas de SeguridadCapítulo 1Materiales, instrumentos y equipos de laboratorioI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Características, funciones o usos de los materiales, instrumentos y equiposCapítulo 2Estudio del mechero de BunsenI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoPartes de la llama no luminosa de BunsenIII. MaterialesIV. Procedimiento ExperimentalV. CuestionarioLa Química en Acción I: Aplicación de combustión: Cocinas MejoradasCapítulo 3MedicionesI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoMedición de masaMedición de volumenMedición de temperaturasMedición de presiónIII. Procedimiento ExperimentalIV. Cuestionario y problemasCapítulo 4Operaciones básicas de laboratorioI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Materiales y reactivosIV. Procedimiento ExperimentalV. CuestionarioVI. Datos ExperimentalesCapítulo 5Propiedades, cambios físicos y químicos de las sustanciasI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Materiales y reactivosIV. Procedimiento ExperimentalV. Datos y resultados experimentalesVI. CuestionarioCapítulo 6Propiedades ColigativasI. ObjetivoII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. Procedimiento experimentalV. ProblemasCapítulo 7Estructura AtómicaI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. Cuestionario y problemasCapítulo 8Introducción al estudio de la Tabla PeriódicaI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. Procedimiento ExperimentalV. CuestionarioCapítulo 9Enlace QuímicoI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. Cuestionario y problemasCapítulo 10Reacciones Químicas II. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 11Reacciones Químicas III. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalLa Química en Acción II: El volcán de dicromato de amonioLa Química en Acción III: La descomposición térmica de nitratos: "escritura mágica"IV. CuestionarioV. Ecuaciones químicas para balancear y completarCapítulo 12Química de CoordinaciónI. Fundamento TeóricoII. Parte ExperimentalCapítulo 13Preparación de complejos de niquel (II) con etilendiaminaI. ObjetivoII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 14EstequiometríaI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoEstequiometríaLeyes de la combinación químicaIII. Parte ExperimentalIV. Cuadro para los datos experimentales y sus resultadosLa Química en Acción IV: La combustión y la gasificaciónCapítulo 15Peso equivalenteI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. CuestionarioV. ProblemasCapítulo 16Estado GaseosoI. ObjetivoII. Fundamento TeóricoIII. Procedimiento ExperimentalIV. Cuestionario y problemasCapítulo 17Estado LíquidoI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. Cuestionario y problemasCapítulo 18SolucionesI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. ProblemasCapítulo 19Soluciones valoradasI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 20TermoquímicaI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Procedimiento ExperimentalIV. ProblemasCapítulo 21Reacciones endotérmicas sólido - sólidoI. ObjetivoII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 22Equilibrio térmicoI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. Datos y resultados experimentalesCapítulo 23El equilibrio entre el yI. ObjetivoII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 24Equilibrio Iónico I - Ácidos y BasesI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. Cuadro de datos y resultados experimentalesCapítulo 25Equilibrio Iónico II: pH, pOH, indicadores, hidrólisis, soluciones reguladorasI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 26Cinética QuímicaI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 27Catálisis Homogénea II. ObjetivoII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalIV. ResultadosCapítulo 28Catálisis Homogénea III. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 29Catálisis Homogénea IIII. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 30ElectroquímicaI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 31Análisis Elemental OrgánicoI. Ensayo de combustiónII. Identificación de carbono e hidrógenoIII. Identificación del nitrógeno, azufre y halógenos: Método de LassaigneCapítulo 32Obtención y Reacciones de los HidrocarburosI. Obtención y reacciones de los alcanosII. Obtención y reacción de los alquinosCapítulo 33Identificación y propiedades químicas de los alcoholes y fenolesI. Reacción de acidezII. Reacción de esterificaciónIII. Reacciones de oxidaciónCapítulo 34Obtención e Identificación de Aldehídos y CetonasI. Oxidación de alcoholes con el reactivo de BeckmanII. Reacción con el permanganato de potasioIII. Reacción con el reactivo de TollensIV. Reacción con el reactivo de FehlingV. Reacción de CannizaroVI. Reacción con el nitroprusiato de sodio: Reacción de LegalVII. Reacción con las hidracinas: 2,4 dinitrofenil hidracinaVIII.Reacción con las carbazidasIX. Reacción con el reactivo de SchiffCapítulo 35Ácidos Carboxílicos y DerivadosI. Reacciones de identificaciónII. Reacciones con Na2CO3 (Carbonato de sodio)III. Reacciones del ácido oxálico con sales de Ca++ y Ba++IV. Reacción del ácido tartárico con KOHV. Ácidos 1,2 di carboxílicosVI. Reacción de los hidroxiácidosVII. Reacciones con ácido cítricoVIII. Halogenuros de aciloIX. Anhidridos de ácidoCapítulo 36ÉsteresLa Química en Acción V: Preparación del BiodieselCapítulo 37Funciones Nitrogenadas: AminasI. Reacciones PrincipalesCapítulo 38GlúcidosI. IntroducciónII. Propiedades generales2.1. Acción de los ácidos sobre las osas2.2. Acción de los álcalis sobre las osas2.3. Acción de los álcalis y ácidos sobre los dihalósidos, polihalósidos y heterósidosIII. Acción reductora de los azúcaresIV. Reacciones generales de diferenciaciónCapítulo 39Determinación de NitrógenoI. ObjetivoII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 40Colorantes AzoicosI. Introducción TeóricaCapítulo 41FenolesI. Introducción TeóricaCapítulo 42Reacciones de los Reactivos de GrignardI. Introducción TeóricaII. Procedimiento ExperimentalIII. Procedimiento ExperimentalCapítulo 43La Reacción de WittigI. Introducción TeóricaII. Procedimiento ExperimentalCapítulo 44Transposiciones: Preparación de Ácido SulfanílicoI. Introducción TeóricaII. Procedimiento ExperimentalCapítulo 45QuimiluminiscenciaI. Introducción TeóricaII. Quimiluminiscencia del luminolCapítulo 46Preparación de la BakelitaI. Introducción TeóricaII. Procedimiento ExperimentalCapítulo 47Preparación del RayónI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 48Obtención de Goma de PolisulfuroI. ObjetivosII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 49Polimerización Urea/MetanalI. ObjetivoII. Fundamento TeóricoIII. Parte ExperimentalCapítulo 50AlcaloidesI. Introducción TeóricaII. Obtención de cafeína por sublimaciónCapítulo 51Tratamiento Estadístico de DatosCapítulo 52ApéndiceBibliografía