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portada Recetas Ketomediterraneas
Formato
Libro Físico
Editorial
Categoría
Libros
Año
2022
Idioma
Español
N° páginas
224
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788419250117

Recetas Ketomediterraneas

Ribas Torres Marina (Autor) · Larousse · Tapa Blanda

Recetas Ketomediterraneas - Ribas Torres Marina

Libros

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Recetas Ketomediterraneas"

La dietista Marina Ribas nos ofrece este libro de recetaspensadas para personas que siguen una dieta cetog‚nica o baja encarbohidratos. Para ello utiliza ingredientes tradicionales de ladieta mediterr nea, principalmente verduras y hortalizas,aceite de oliva, l cteos de cabra y oveja, frutos secos, pescado,huevos y carne de ave.

Su propuesta se basa en alimentosreales, que se pueden encontrar f cilmente en nuestro entornodirecto y que no generan un impacto ambiental negativo. Tras una breve introducci¢n acerca de los principios b sicos de la dieta cetog‚nica(distribuci¢n de macronutrientes, alimentos recomendados y norecomendados...) y sus beneficios, se detallan los principios de ladieta ketomediterr nea, en la que se recalca la importancia deuna dieta rica en alimentos de origen vegetal, basada en laestacionalidad, en los principios de sostenibilidad y en alimentos km0. Se incluyen m s de 80 recetas, entre panes y masas, sopas,cremas y dips, salsas y aderezos, verduras, huevos, pescados ymariscos, carnes, y postres.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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