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Riesgos Laborales en Hostelería y Restauración
Carmela de Pablo Hernández
(Autor)
·
Formacion Alcala S.L.
· Tapa Dura
Riesgos Laborales en Hostelería y Restauración - Carmela De Pablo Hernández
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Reseña del libro "Riesgos Laborales en Hostelería y Restauración"
Este manual desglosa y describe muy detalladamente todas las condiciones de trabajo que se producen en el ámbito de la hostelería, un ámbito con una gran diversidad de empleos y oficios, desde los de la cocina hasta la hostelería, pasando por la restauración. Un ámbito con una característica de temporalidad importante en diferentes zonas y con gran precariedad y poco desarrollo en materia de prevención de riesgos laborales, pues la dinámica que ha seguido ha primado en exceso los intereses del cliente y no ha tenido suficientemente en cuenta los intereses de los empleados que la hacen posible
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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