Name: Ship to Shore: Straight Talk From the Seafood Counter (en Inglés)
Price: 103655.00 COP
Availability: InStock
Author: John Bil
ISBN: 9781487004132

portada Ship to Shore: Straight Talk From the Seafood Counter (en Inglés)

Ship to Shore: Straight Talk From the Seafood Counter (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Ambrosia

Autor

John Bil

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781487004132

Categorías

Cocina o comida por ingredientes: pescado y mariscos

Ship to Shore: Straight Talk From the Seafood Counter (en Inglés)

John Bil (Autor) · Ambrosia · Tapa Dura

Libro Nuevo Importado

Envío: 14 a 20 días háb.

$ 172.759$ 103.655

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 33 unidades

$ 103.655

¡Envío Gratis! Llega entre el 09 Jul y el 21 Jul a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Ship to Shore: Straight Talk From the Seafood Counter (en Inglés)"

Perfect for beginners and experts alike, John Bil’s Ship to Shore: Straight Talk from the Seafood Counter pulls back the curtain on the fish business to give seafood lovers the information and confidence they need to make smart decisions about the fish they consume. Why does halibut cost what it does? Were those shrimp responsibly farmed? How do you clean an octopus? And what’s the best way to prepare those delicious clams when you get them home? Organized by size, beginning with shellfish (clams, oysters, lobster), small fish (anchovies, mackerel, herring), medium fish (trout, cod, catfish), and large fish (halibut, salmon, tuna), Ship to Shore features over fifty easy-to-follow recipes accompanied by mouth-watering, full-colour photography that will have you racing down to your local fish counter.