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    portada Somos lo que Comemos
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2013
    Idioma
    Español
    N° páginas
    289
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN
    9789588912998
    ISBN13
    9789588912998

    Somos lo que Comemos

    Mónica Katz (Autor) · Aguilar · Tapa Blanda

    Somos lo que Comemos - Mónica Katz

    Sin Stock

    Reseña del libro "Somos lo que Comemos"

    Somos lo que comemos. Por Mónica Katz. Verdades y mentiras de la alimentación. Comer es imprescindible para vivir. Pero también comemos para obtener placer. La autora nos introduce en el apasionante mundo de los alimentos y de la alimentación.
     


    Recomendado del librero. 



    Somos lo que comemos Por Mónica Katz  ,Comer es imprescindible para vivir, pero también comemos para obtener placer, por aburrimiento, para calmarnos, para no pensar, para reunirnos con amigos y familia, para celebrar, para seducir. Y vivimos rodeados de estímulos que incitan a comer: programas de TV, publicidades, restaurantes, bares, kioscos y comercios con góndolas rebosantes de alimentos y bebidas, al alcance de nuestra mano. En ese sentido, la industria ha logrado producir alimentos a gran escala, procesados y especialmente diseñados para el consumo, a tal punto que no siempre sabemos qué es lo que en verdad consumimos cada vez que comemos. Mónica Katz nos introduce en el apasionante mundo de la alimentación y descompone en todas sus facetas el prisma de esa actividad humana. ¿Por qué nos gustan tanto ciertas comidas y por qué rechazamos otras? ¿Qué función cumplen los sentidos en la selección y el consumo? ¿Cómo utiliza la industria esos conocimientos? ¿Qué responsabilidad tiene el Estado en el control y la producción de alimentos? ¿Cuáles son beneficiosos para nuestro organismo, cuánto debemos consumir y cómo tenemos que hacerlo para lograr, disfrutar de la comida, sin recurrir a ninguna dieta?

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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