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    portada Super Masa Madre
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Año
    2020
    Idioma
    Español
    N° páginas
    256
    Encuadernación
    Libro de cartón
    Isbn13
    9788418075025
    N° edición
    1

    Super Masa Madre

    James Morton · Blume

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 4 opiniones
    Libro Nuevo

    $ 135.000

    • Estado: Nuevo
    • Quedan 13 unidades
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    Reseña del libro

    * El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. * La masa madre es una maravilla, pero también puede provocar frustración. Y no debería ser así. A través de un enfoque científico riguroso diseñado para que funcione, este libro le ayudará a conseguir que todo salga bien, siempre. Y si no es así, no pasa nada. Se analizará el motivo por el que se han torcido las cosas, y la próxima vez saldrá bien. Cada pan de masa madre es único: no hay dos iguales. No existe un pan que pueda salir igual una segunda vez. Espero que el primero que elabore a partir de las páginas de este libro sea el pan perfecto, y que el siguiente también lo sea. Sumérjase en este placentero y delicado mundo, y lo más probable es que se enganche para siempre.

    Opiniones del libro

    Mauricio BretonMartes 31 de Mayo, 2022

    "El libro llegó rápido y en perfecto estado. Es bastante completo, incluye desde los pasos iniciales para elaborar una buena masa madre hasta una colección de recetas al final para utilizarla. Las recetas incluyen preparaciones dulces y saladas. El libro es muy detallado, contiene muchas imágenes para facilitar la comprensión y guiar el proceso. Viene en tapa dura con muy buena calidad de papel. La traducción me ha parecido muy acertada hasta el momento. "

    00
    María GonzálezMiércoles 13 de Abril, 2022

    "Muy buen libro, muy fácil de leer y seguir "

    00
    Juan Pablo Araque Pérez Jueves 24 de Junio, 2021

    "Excelente "

    00
    Valentina Cavieres UmberlandLunes 15 de Junio, 2020

    "Bastante completo el libro 100% recomendado"

    00

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    El libro está escrito en Español.
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    La encuadernación de esta edición es Libro de Cartón.

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