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Tempeh: La mejor proteína vegetal
María Quiona Giménez Bosch
(Autor)
·
Océano Ambar
· Tapa Blanda
Tempeh: La mejor proteína vegetal - Shia Green
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Reseña del libro "Tempeh: La mejor proteína vegetal"
el tempeh es un alimento de grandes cualidades nutritivas. su agradable sabor y beneficios para la salud lo convierten en el sustituto ideal de la carne. este es un alimento muy rico en proteínas, vitamina b12 y resulta altamente versátil en la cocina, empleándose en sabrosas e innumerables recetas (hamburguesas, croquetas, y bocadillos vegetales, pizzas, arroces, sofritos, salsas, sopas, etc). gracias a su composición, el tempeh es ideal para personas que siguen un régimen dietético o que, simplemente, quieren cuidar su salud.
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El libro está escrito en Español.
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