Name: The New Brooklyn Cookbook: Recipes and Stories from 31 Restaurants That Put Brooklyn on the Culinary Map (en Inglés)
Price: 115356.00 COP
Availability: InStock
Author: Vaughan, Melissa ; Vaughan, Brendan ; Turkell, Michael Harlan
ISBN: 9780061956225

portada The New Brooklyn Cookbook: Recipes and Stories from 31 Restaurants That Put Brooklyn on the Culinary Map (en Inglés)

The New Brooklyn Cookbook: Recipes and Stories from 31 Restaurants That Put Brooklyn on the Culinary Map (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Michael Harlan Turkell

Melissa Vaughan

Brendan Vaughan

Editorial

William Morrow and Company

Año

2010

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.5 x 20.9 x 2.3 cm

Peso

1.05 kg.

ISBN

0061956228

ISBN13

9780061956225

Categorías

Ee. uu. region del nordeste: estados del atlántico medio
Comida reconfortante («comfort food») y nostalgia por la comida
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
Cocinas nacional y regional

The New Brooklyn Cookbook: Recipes and Stories from 31 Restaurants That Put Brooklyn on the Culinary Map (en Inglés)

Michael Harlan Turkell (Autor) · Melissa Vaughan (Autor) · Brendan Vaughan (Autor) · William Morrow and Company · Tapa Dura

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Reseña del libro "The New Brooklyn Cookbook: Recipes and Stories from 31 Restaurants That Put Brooklyn on the Culinary Map (en Inglés)"

Featuring recipes and stories from 31 restaurants that put Brooklyn on the culinary map, The New Brooklyn Cookbook by Melissa Vaughan and Brendan Vaughan is a gorgeous compendium of greatest hits from the bold, exciting new restaurants of Brooklyn.