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portada the southern vegetarian cookbook: 100 down-home recipes for the modern table (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2013
Idioma
Inglés
N° páginas
272
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.1 x 18.8 x 2.3 cm
Peso
0.64 kg.
ISBN
140160482x
ISBN13
9781401604820

the southern vegetarian cookbook: 100 down-home recipes for the modern table (en Inglés)

Amy Lawrence (Autor) · Justin Fox Burks (Autor) · Harper Horizon · Tapa Blanda

the southern vegetarian cookbook: 100 down-home recipes for the modern table (en Inglés) - Burks, Justin Fox ; Lawrence, Amy

Libro Nuevo

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  • Estado: Nuevo
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Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)
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Reseña del libro "the southern vegetarian cookbook: 100 down-home recipes for the modern table (en Inglés)"

Anyone not adequately acquainted with the South's true culinary terrain might struggle with the idea of a Southern vegetarian. Justin Fox Burks and Amy Lawrence turn that notion on its head by recasting garden bounty as the headlining act on a plate.In a region distinguished by ideal growing conditions and generations of skilled farmers, Southern-style vegetarian cooking is not only possible but a pursuit brimming with vine-ripened possibility.Grab a chair in Burks and Lawrence's kitchen and discover modern recipes that evoke the flavors of traditional Southern cooking.The Southern Vegetarian Cookbook is filled with techniques, ingredients and dishes loved so dearly throughout the region including: Lemon Zest and Thyme Pimento Cheese, Grilled Watermelon and Tomato Salad with Honey Lime Vinaigrette, Okra Fritters with Creole Mustard Sauce, Vegetarian Red Beans and Rice with Andouille Eggplant, Roast Beet Salad with Sea Salt Granola and Honey Tarragon Dressing, Grilled Peach Ice Cream and more! Despite the stigma that the South is one big feast of meaty indulgence, Burks and Lawrence are adding health substance to the definition of Southern food.Whether you're a devoted plant-eater or a steadfast omnivore, The Southern Vegetarian Cookbook will help you shift vegetables from the outskirts of your plate into main course position. Eating your vegetables has never been more delicious.

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El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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