Name: The World is Your Burger: A Cultural History (en Inglés)
Price: 135610.00 COP
Availability: InStock
Author: David Michaels
ISBN: 9780714873985

portada The World is Your Burger: A Cultural History (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Phaidon

Autor

David Michaels

Año

2017

Idioma

Inglés

N° páginas

432

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780714873985

N° edición

Categorías

Estados unidos de américa
Cocinas nacional y regional

The World is Your Burger: A Cultural History (en Inglés)

David Michaels (Autor) · Phaidon · Tapa Dura

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Reseña del libro "The World is Your Burger: A Cultural History (en Inglés)"

An encyclopaedic, eye-catching tribute to one of the world's most popular foods - the humble hamburgerCelebrate the classic hamburger with this unprecedented collection of essays, photographs, and ephemera - a colourful look at the burger's origins and impact, assembled by a true burgerphile whose passion has taken him around the globe. Perfect for home cooks and pop-culture addicts alike, the book is chock-full of original research, exclusive interviews with culinary icons, never-before-seen archival photographs from brands such as McDonald's and White Castle, and twelve delicious recipes.