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Todo sopas
Equipo Editorial de Quarto Publishing Group
(Autor)
·
Edilupa Ediciones, S.L.
· Tapa Blanda
Todo sopas - Gail Dixon-Smith
Libro Nuevo
Importado
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$ 125.399$ 75.239
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Reseña del libro "Todo sopas"
En todas las culturas la sopa tiene connotaciones hogareñas, en Todo Sopas se reúnen las más exóticas, tradicionales y excitantes recetas de varios continentes. Todo Sopas es la guía esencial para éste tipo de comida tan versátil, encontrará sopas que varían desde abundantes y calientes, hasta las más sófisticadas y frías.
La sopa puede tomarse como un excelente aperitivo o como un gran plato único, además en este nuevo libro, las recetas están hechas a fuego lento como en el de las "alcachofas de Jerusalén" o la "sopa de cuscús líbanés".
Se pueden servir frías como la "sopa fría de guisantes"; como entrantes: el tradicional "gazpacho" veraniego; o como comidas abundantes, tal es el caso de la "sopa ácida y picante de fideos con gambas" o la "sopa de pollo condimentada de carne".
El cocinero de estas sopas aceptará tanto el desafío de las muchas y diversas sopas de marisco como el reto de deleitar a sus invitados con cremas refrescantes de frutas, como por ejemplo el "puré de melón con hierbabuena" o la "fruta fría estilo California".
Todo Sopas le guiará a través de unos métodos básicos para hacerlas, desde caldos caseros, y creativos hasta consejos sobre adornos, acompañamientos y presentaciones con estilo.
Todo Sopas es la última expresión de las recetas más universales; así que íhojéelas y diviértase!
ISBN 8496252094
Autor DIXON SMITH GAIL
Editorial EDILUPA
Peso 0,79 Kg.Edición 2004,en Rústica
192 páginas
Idioma Español
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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