Name: Washoku. El Arte de la Cocina Japonesa
Price: 124664.00 COP
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Hirohiko Shoda
ISBN: 9788419035264

portada Washoku. El Arte de la Cocina Japonesa

Formato

Libro Físico

Editorial

Satori

Autor

Hirohiko Shoda

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

20 x 25.5 cm

ISBN13

9788419035264

Editado en

España

Washoku. El Arte de la Cocina Japonesa

Hirohiko Shoda (Autor) · Satori · Tapa Dura

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Reseña del libro "Washoku. El Arte de la Cocina Japonesa"

Mucho m s que un libro de cocina japonesa, una ventana a lastradiciones y costumbres del pa¡s del Sol Naciente.

Washokupone a tu alcance una de las culturas gastron¢micas m s fascinantesdel mundo y desvela todos sus secretos m s all de estereotipos ymodas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como paraexpertos, y concebido como un autntico compendio de la culturaculinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios eingredientes, consejos pr cticos, curiosidades relacionadas con latradici¢n gastron¢mica de Jap¢n? Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigiosochef Hirohiko Shoda.

El libro definitivo sobre la cocinajaponesa.

40.000 ejemplares vendidos en Italia.

Washoku es el trmino que designa la cocina tradicional nipona,declarada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO en 2014.

Opiniones del libro

Cookingflow Oficial Martes 26 de Agosto, 2025
Compra Verificada
Excelente libro en buen estado, tapa dura y fotografías de alta definicion, el unico detalle es la larga espera para que llegue a destino pero el resto todo perfecto, recomendado
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