Además, es el creador de los cursos divulgativos “Bioquímica en la cocina” y “Ciencia cotidiana”, y es figura principal del programa de televisión Cocina Lab. Ha sido reconocido en dos ocasiones (2012 y 2016) como mejor docente de la Universidad de Chile.
En cuanto a su formación cabe añadir que es Licenciado en Ciencias Biológicas y doctor en Biología Celular y Molecular por la Pontificia Universidad Católica de Chile. También realizó una estancia de investigación postdoctoral en el Instituto Neurológico de Montreal de la Universidad McGill (Canadá).
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