Name: 100 Sopas Colombianas
Price: 48300.00 COP
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Ana Belén Charry
ISBN: 9786287665941

Formato

Libro Físico

Autor

Ana Belén Charry

Editorial

Planeta

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

156

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786287665941

Editado en

Colombia

N° edición

100 Sopas Colombianas

Ana Belén Charry (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

1 opinión

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Reseña del libro "100 Sopas Colombianas"

DESPACHOS A PARTIR DE SEPTIEMBRE 27/2024.Este no es solo un libro de cocina, es un rescate de la riqueza gastronómica colombiana a través de 100 recetas de sopas con las que las cocineras tradicionales han alimentado durante años a todo un país. Muchas de estas recetas han pasado de forma oral de generación en generación, por eso Ana Belén Charry se propuso recorrer todas las regiones gastronómicas del país y recoger los saberes culinarios ancestrales en este espectacular libro que combina sabores, historia y cultura, y los acerca a las generaciones actuales y venideras.

Opiniones del libro

Sonia Milena Romero Fuentes Martes 28 de Enero, 2025
Compra Verificada
Muy lindo y completo, una gran recopilaciones de preparaciones representativas de nuestro territorio. Obligatorio en la biblioteca de los amantes de la mesa. La historia detrás de esta iniciativa es inspiradora.
20

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