Name: Appetites. Edicion Tapa Blanda
Price: 444412.00 COP
Availability: InStock
Author: Anthony Bourdain
ISBN: 9788408287056

Formato

Libro Físico

Autor

Anthony Bourdain

Editorial

Planeta Gastro

Colección

Grandes chefs

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

25.40 x 19.50

ISBN13

9788408287056

Editado en

España

Categorías

Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Appetites. Edicion Tapa Blanda

Anthony Bourdain (Autor) · Planeta Gastro · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Appetites. Edicion Tapa Blanda"

El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronomicos mas reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mitica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra mas de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que segun el todos deberiamos conocer y saber cocinar. Escrito al mas puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas estan pensadas para que puedan prepararse en casa sin problema y para impresionar a los invitados.

Anthony Bourdain

(Autor)

Ver Página del Autor

(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense. Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.

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