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Libros de Otras tecnologías y actividades profesionales

Encontramos 886 Libros

Estado:TodosNuevosUsadosAnticuariosNuevo
Cocinología: La Ciencia de Cocinar

Cocinología: La Ciencia de Cocinar

Stuart Farrimond
(51)
Dk, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
8%
dcto.

$ 124.783

$ 114.191
Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias 2ª Edición 2019

Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias 2ª Edición 2019

José Luis Armendáriz Sanz
Ediciones Paraninfo, S.A, 2019, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 287.200

$ 172.320
Manual de refrigeración doméstica

Manual de refrigeración doméstica

José Hernández Valadez
(1)
Trillas, 2009, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 212.671

$ 127.603
Recursos Turísticos

Recursos Turísticos

Beatriz Martínez Leal,Rocío Rojo Gil
Ediciones Paraninfo, S.A, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 279.553

$ 167.732
Disponible Usado en Buen Estado a $ 134.316. Comprar Usado
Crudo: Un afilado homenaje al mundo de la gastronomía y a los cocineros

Crudo: Un afilado homenaje al mundo de la gastronomía y a los cocineros

Anthony Bourdain
(1)
Planeta, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 194.759

$ 116.855
Gestion de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias

Gestion de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias

Jose Luis Armendariz Sanz
Paraninfo, 2013, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 264.147

$ 158.488
Disponible Usado en Buen Estado a $ 121.785. Comprar Usado
Trucos y Consejos de Organizacion

Trucos y Consejos de Organizacion

Cassandra Kent
Ceac, 2000, Tapa Blanda, Usado
40%
dcto.

$ 124.115

$ 74.469
UF0848 - ELABORACIÓN DE VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFES E I

UF0848 - ELABORACIÓN DE VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFES E I

S.A. EDICIONES PARANINFO, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 220.893

$ 132.536
Técnicas Culinarias

Técnicas Culinarias

Elena Crespo Fernández; Nabor Gonzalez Gonzalez
Ediciones Paraninfo, S.A, 2011, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 30.000

$ 24.900
El Diario de Lola

El Diario de Lola

ElÍSabet Benavent
(6)
Aguilar, 2015, 001 edición, Tapa Blanda, Usado
40%
dcto.

$ 215.643

$ 129.386
Mantenimiento Total de la Produccion (Tpm): Proceso de Implantaci n y Desarrollo

Mantenimiento Total de la Produccion (Tpm): Proceso de Implantaci n y Desarrollo

Francisco Rey Sacristán
(3)
Confemetal, 2003, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 299.868

$ 179.921
Medicina Estética y Antienvejecimiento (Incluye )

Medicina Estética y Antienvejecimiento (Incluye )

Fernandez-Tresguerres
(2)
Médica Panamericana, 2018, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
17%
dcto.

$ 902.000

$ 748.660
Preparación de Máquinas, Equipos y Herramientas en Operaciones de Mecanizado por Arranque de Viruta

Preparación de Máquinas, Equipos y Herramientas en Operaciones de Mecanizado por Arranque de Viruta

David Serrano Sánchez,Francisco José Rodríguez Dorado,Fernando Mejías Sanguino
Ic Editorial, 2018, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 92.450

$ 76.734
Planificación, Organización y Control de Eventos (cp - Certificado Profesionalidad)

Planificación, Organización y Control de Eventos (cp - Certificado Profesionalidad)

Jose Luis Roca Prats
paraninfo, 2015, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 366.880

$ 220.128
Disponible Usado en Buen Estado a $ 87.822. Comprar Usado
METODO PROFESONIAL PATRONAJE Y ESCALDADO FEMENINO TRAZADOS MANUAL GEOMETRI

METODO PROFESONIAL PATRONAJE Y ESCALDADO FEMENINO TRAZADOS MANUAL GEOMETRI

(2)
S.A. EDICIONES PARANINFO, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 181.634

$ 108.981
Tratado General y Matemático de Reloxería

Tratado General y Matemático de Reloxería

Manuel Zerella Y Ycoaga
Editorial Maxtor, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 233.219

$ 139.931
La Sala al Desnudo

La Sala al Desnudo

Abel Valverde
Planeta Gastro, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 194.759

$ 116.855
Servicio de Vinos. Hotr0608 - Servicios de Restaurante

Servicio de Vinos. Hotr0608 - Servicios de Restaurante

JosÉ MarÍA Gallurt Pardini
Ic Editorial, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 104.350

$ 86.611
Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería: Tipos de Acabado y Decoraciones Sencillas con Chocolate, Caramelo y Frutas (Hostelería y Turismo)

Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería: Tipos de Acabado y Decoraciones Sencillas con Chocolate, Caramelo y Frutas (Hostelería y Turismo)

Raquel DomÉNech GonzÁLez
Ideaspropias Editorial, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 201.948

$ 121.169
Manual del Cafetero

Manual del Cafetero

Figuier,Quentin
Editorial Maxtor, 2011, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 57.500

$ 47.725
En el Restaurante: Porque la Comida no es lo Único que Sucede en las Cocinas (Ensayo)

En el Restaurante: Porque la Comida no es lo Único que Sucede en las Cocinas (Ensayo)

Christoph Ribbat
Planeta Gastro, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 125.599

$ 75.359
Criada

Criada

Stephanie Land
(1)
Capitán Swing, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 110.000

$ 91.300
Derecho y Gastronomía

Derecho y Gastronomía

Javier Cremades
, 2019, 1ª edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 262.663

$ 157.598
Regulación y Reglamento de los Productos Cosméticos

Regulación y Reglamento de los Productos Cosméticos

Antonio Madrid Vicente
Antonio Madrid Vicente, Editor, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 256.500

$ 153.900
Manual Practico de Restaurante

Manual Practico de Restaurante

Jesus Felipe Gallego
Paraninfo, 1998, 10 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 285.031

$ 171.019
Disponible Usado en Buen Estado a $ 50.907. Comprar Usado
Manipulacion de Alimentos en los Lacteos y Derivados

Manipulacion de Alimentos en los Lacteos y Derivados

Rafael Ceballos Atienza
Alcala Grupo Editorial, 2009, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 174.330

$ 104.598
MANIPULACION DE ALIMENTOS EN SECTOR HORTOFRUTICOLA

MANIPULACION DE ALIMENTOS EN SECTOR HORTOFRUTICOLA

Rafael Ceballos Atienza
Formación Alcalá, S.L., Tapa Dura, Nuevo
40%
dcto.

$ 169.030

$ 101.418
Manual de Radiestesia y Radionica

Manual de Radiestesia y Radionica

Loto Perrella
(6)
Ediciones Obelisco, 2015, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 135.300

$ 81.180
De cuchara y tenedor: Sabores de Navarra (Sokoa)

De cuchara y tenedor: Sabores de Navarra (Sokoa)

Angelita Alfaro Vidorreta
Txertoa, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 235.729

$ 141.438
Disponible Usado en Buen Estado a $ 123.634. Comprar Usado
Logística de Catering. Hotr0309 - Dirección en Restauración

Logística de Catering. Hotr0309 - Dirección en Restauración

Cristóbal José Pérez Castro
Ic Editorial, 2016, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 110.595

$ 91.794
Manual Completo del Encuadernador

Manual Completo del Encuadernador

M. Sabrel
(1)
Editorial Maxtor, 2015, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 94.500

$ 78.435
Rápido
Enciclopedia Universal de Vinos

Enciclopedia Universal de Vinos

Borja Antonio
Ediciones Del Serbal, S.A., Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 148.700

$ 123.421
trucos para el hogar

trucos para el hogar

(sin datos)
, Usado
40%
dcto.

$ 162.233

$ 97.340
El Poder del Tarot

El Poder del Tarot

Klaus Bergman
M.E. Editores S.L., Tapa Blanda, Usado
40%
dcto.

$ 146.370

$ 87.822
Control de la Conservación de los Alimentos Para el Consumo y Distribución Comercial. Hotr0110 - Dirección y Producción en Cocina

Control de la Conservación de los Alimentos Para el Consumo y Distribución Comercial. Hotr0110 - Dirección y Producción en Cocina

Miguel Ángel Artacho Navarro
Ic Editorial, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 64.650

$ 53.660
Tintes Naturales Para el Cabello

Tintes Naturales Para el Cabello

Gwendoline Clergeaud; Lionel Clergeaud
Macro Ediciones, 2018, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 154.929

$ 92.957
Manual Para Construir Toda Especie de Relojes de sol

Manual Para Construir Toda Especie de Relojes de sol

Juan De Arfe Y Villafañe
Editorial Maxtor, 2011, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 97.909

$ 58.746
Host: La Importancia de un Buen Servicio en Sala

Host: La Importancia de un Buen Servicio en Sala

Abel Valverde
Planeta, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 182.266

$ 109.360
MI HIJO ES UN VAGO. HERRAMIENTAS PARA PADRES: COMO ENTENDER, PREVENIR Y REMEDIAR EL PROBLEMA EN CASA Y EN EL COLEGIO

MI HIJO ES UN VAGO. HERRAMIENTAS PARA PADRES: COMO ENTENDER, PREVENIR Y REMEDIAR EL PROBLEMA EN CASA Y EN EL COLEGIO

Luciano Montero Viejo
La Esfera de los Libros, 1ª edición, Tapa Blanda, Usado
40%
dcto.

$ 134.158

$ 80.495
¿Qué vino con este pato?: Una aproximación a la esencia de los maridajes

¿Qué vino con este pato?: Una aproximación a la esencia de los maridajes

Ferran Centelles Santana
(2)
Planeta Gastro, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 182.266

$ 109.360
Manual de Albañilería

Manual de Albañilería

María Carmen Arias Gil,Ricardo Nácher Fernández,Laura Donnay Pérez
paraninfo, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 256.500

$ 153.900
14. Chimeneas Metálicas

14. Chimeneas Metálicas

Ferrero Guerra Antonio
Ediciones Paraninfo. S.A., Antiguo o Usado, Nuevo
40%
dcto.

$ 146.043

$ 87.626
Prevención de Riesgos Laborales y Medioambientales en el Mecanizado por Arranque de Viruta

Prevención de Riesgos Laborales y Medioambientales en el Mecanizado por Arranque de Viruta

Vicente García Segura,Bernabé Jiménez Padilla
Ic Editorial, 2018, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 78.250

$ 64.948
Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo)

Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo)

Marta Fernández Guadaño
Planeta Gastro, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 187.797

$ 112.678
Atlas Ilustrado de la Matanza Tradicional del Cerdo

Atlas Ilustrado de la Matanza Tradicional del Cerdo

Yolanda Ruiz Arranz,Enric Balasch Blanc
Susaeta Ediciones, 2015, Tapa Dura, Nuevo
17%
dcto.

$ 59.000

$ 48.970
Técnicas Culinarias

Técnicas Culinarias

Elena Crespo,Gonzalez Nabor
Paraninfo, 2016, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 248.854

$ 149.312
Entrenamiento Inicial Para Tripulantes de Cabina de Pasajeros: 1001 Preguntas de Examen-2ª Edición (Ciencias Sanitarias)

Entrenamiento Inicial Para Tripulantes de Cabina de Pasajeros: 1001 Preguntas de Examen-2ª Edición (Ciencias Sanitarias)

Carmen Garcia Talles
Distribuciones Agapea - Libros Urgentes, 2018, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 199.095

$ 119.457
Administración en Cocina. Hotr0110 - Dirección y Producción en Cocina

Administración en Cocina. Hotr0110 - Dirección y Producción en Cocina

Francisca Martínez Redondo
Ic Editorial, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 233.675

$ 140.205
Técnicas en cocina

Técnicas en cocina

Francisco Salas García
Síntesis, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 316.073

$ 189.644
Manual del Relojero

Manual del Relojero

Faustino Bastus
(4)
Editorial Maxtor, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
17%
dcto.

$ 82.200

$ 68.226
Rápido
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