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    Manual de Manejo Holístico - Jody Butterfield, Allan Savory , Sam Bingham - Libros Cóndor

    Manual de Manejo Holístico

    Jody Butterfield, Allan Savory , Sam Bingham
    (1)
    Libros Cóndor, 2021, tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 214.665

    $ 107.332

    Bromatología en casa® - Erica Pitaro Hoffman, Mariana Al, Daniela Crimer - VERGARA

    Bromatología en casa®

    Erica Pitaro Hoffman, Mariana Al, Daniela Crimer
    (1)
    VERGARA, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
    Quedan 100+ unidades
    40%
    dcto

    $ 173.721

    $ 104.233

    Diseño y Gestión de Cocinas 3ª edi - Eduardo Montes - Diaz De Santos

    Diseño y Gestión de Cocinas 3ª edi

    Eduardo Montes
    (2)
    Diaz De Santos, 2018, 3ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 5 unidades
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    dcto

    $ 829.529

    $ 414.765

    Cultura Alimentaria - Cristina Alonso Andicoberry - Los Libros De La Catarata

    Cultura Alimentaria

    Cristina Alonso Andicoberry
    Los Libros De La Catarata, 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 10 unidades
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    dcto

    $ 66.000

    $ 59.400

    Higiene, Limpieza y Desinfección en la Cadena Alimentaria

    Higiene, Limpieza y Desinfección en la Cadena Alimentaria

    Antonio Madrid Vicente
    Antonio Madrid Vicente, Editor, 2021, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 3 unidades
    50%
    dcto

    $ 274.372

    $ 137.186

    La Dialéctica de la Agroecología. Contribución Para un Mundo con Alimentos sin Veneno - Luiz Carlos Pinheiro Machado, Luiz Carlos Pinheiro - Hemisferio Sur

    La Dialéctica de la Agroecología. Contribución Para un Mundo con Alimentos sin Veneno

    Luiz Carlos Pinheiro Machado, Luiz Carlos Pinheiro
    (3)
    Hemisferio Sur, 2016, tapa blanda, Nuevo
    Quedan 4 unidades
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    dcto

    $ 141.000

    $ 126.900

    Apicultura natural - Emanuel Canales, Magdalena Cortés - Libros Cóndor

    Apicultura natural

    Emanuel Canales, Magdalena Cortés
    (6)
    Libros Cóndor, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
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    $ 182.396

    $ 91.198

    El Negocio de la Comida: Quién Controla Nuestra Alimentación? (Antrazyt) - Esther Vivas Esteve - Icaria

    El Negocio de la Comida: Quién Controla Nuestra Alimentación? (Antrazyt)

    Esther Vivas Esteve
    (1)
    Icaria, 2014, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 4 unidades
    10%
    dcto

    $ 107.000

    $ 96.300

    El oprobio del hambre - David Rieff - TAURUS

    El oprobio del hambre

    David Rieff
    TAURUS, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
    Quedan 100+ unidades
    35%
    dcto

    $ 185.129

    $ 120.334

    Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01

    Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
    Ic Editorial, 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 203.463

    $ 101.732

    Manipulador de Alimentos. Sector Actividades Auxiliares en la Industria Alimentaria. Fcom01

    Manipulador de Alimentos. Sector Actividades Auxiliares en la Industria Alimentaria. Fcom01

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
    Ic Editorial, 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 201.202

    $ 100.601

    Higiene y Seguridad en la Manipulación de Alimentos - María Del Carmen Martínez Calderón - Sintesis

    Higiene y Seguridad en la Manipulación de Alimentos

    María Del Carmen Martínez Calderón
    Sintesis, 2014, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 2 unidades
    50%
    dcto

    $ 303.041

    $ 151.520

    GestiÉ de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentéria - Mireia Planas Baselga - Sintesis

    GestiÉ de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentéria

    Mireia Planas Baselga
    Sintesis, 2013, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 274.372

    $ 137.186

    Etiquetado de Alimentos. Inad036Po - Antonio Caro Sánchez-Lafuente - Ic Editorial

    Etiquetado de Alimentos. Inad036Po

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente
    Ic Editorial, 2018, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 2 unidades
    50%
    dcto

    $ 154.957

    $ 77.479

    Food and Energy Security: Challenges and Concerns (libro en Inglés)

    Food and Energy Security: Challenges and Concerns (libro en Inglés)

    Callisto Reference, 2021, Tapa dura, Nuevo
    Quedan 86 unidades
    50%
    dcto

    $ 1.016.506

    $ 508.253

    Manipulador de Alimentos. Sector Industria del Aceite y Grasas. Fcom01

    Manipulador de Alimentos. Sector Industria del Aceite y Grasas. Fcom01

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
    Ic Editorial, 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 197.708

    $ 98.854

    Manipulador de Alimentos. Sector Pequeño Comercio y Ultramarinos. Fcom01

    Manipulador de Alimentos. Sector Pequeño Comercio y Ultramarinos. Fcom01

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
    Ic Editorial, 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 199.969

    $ 99.985

    Manual Para la Formación del Manipulador de Alimentos-2 edi

    Manual Para la Formación del Manipulador de Alimentos

    Ramon Borderia Vidal
    Formación Alcalá, S.L., 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 293.693

    $ 146.846

    Food Security: A Multidisciplinary Approach (libro en Inglés)

    Food Security: A Multidisciplinary Approach (libro en Inglés)

    Murphy & Moore Publishing, 2021, Tapa dura, Nuevo
    Quedan 100+ unidades
    50%
    dcto

    $ 985.725

    $ 492.862

    Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos (MF0295 2) (Industria Alimentaria)

    Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos (MF0295 2) (Industria Alimentaria)

    María de la Haba
    Nuevos Negocios en la Red, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 255.155

    $ 127.578

    (I. B. D. )Mantenimiento Basico de Maquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria. Inaq0108 - Operaciones Auxiliares de Mantenimiento y Transporte Interno en la Industria Alimentaria - S.L. Innovaci?N Y Cualificaci?N - Ic Editorial

    (I. B. D. )Mantenimiento Basico de Maquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria. Inaq0108

    S.L. Innovaci?N Y Cualificaci?N
    Ic Editorial, 2012, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 2 unidades
    10%
    dcto

    $ 177.800

    $ 160.020

    Guerras Climaticas: Lucha por Sobrevivir Mundo que se Calien - Gwynne Dyer - Librooks

    Guerras Climaticas: Lucha por Sobrevivir Mundo que se Calien

    Gwynne Dyer
    Librooks, 2014, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 225.250

    $ 112.625

    El Osito Polar (Mis Mejores Amigos) - Equipo Susaeta - Susaeta

    El Osito Polar (Mis Mejores Amigos)

    Equipo Susaeta
    Susaeta, 2013, Tapa dura, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 287.218

    $ 143.609

    Manipulación de Alimentos en el Sector Hortofrutícola, Hortalizas, Verduras, Hongos y Frutas, Cereales, Leguminosas, Tubérculos y Frutos Secos -2 Edición

    Manipulación de Alimentos en el Sector Hortofrutícola, Hortalizas, Verduras, Hongos y Frutas, Cereales, Leguminosas, Tubérculos y Frutos Secos

    RamÓN BorderÍA Vidal
    Alcala Grupo Editorial, Tapa Blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 187.945

    $ 93.973

    Manipulador de Alimentos. Sector Almacenes y Grandes Superficies. Fcom01

    Manipulador de Alimentos. Sector Almacenes y Grandes Superficies. Fcom01

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
    Ic Editorial, 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 201.202

    $ 100.601

    Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación (Hosteleria y Turismo) - José Luis Armendáriz Sanz - Ediciones Paraninfo, S.A

    Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación (Hosteleria y Turismo)

    José Luis Armendáriz Sanz
    Ediciones Paraninfo, S.A, 2014, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 3 unidades
    50%
    dcto

    $ 187.945

    $ 93.973

    Elaboración de preparados cárnicos frescos (MF0297 2) (Industria Alimentaria)

    Elaboración de preparados cárnicos frescos (MF0297 2) (Industria Alimentaria)

    María Auxiliadora de la Haba Ruiz
    Nuevos Negocios en la Red, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 287.218

    $ 143.609

    Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria - Gloria Ferrandis-García Aparisi - Sintesis

    Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria

    Gloria Ferrandis-García Aparisi
    Sintesis, 2014, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 331.449

    $ 165.725

    Manipulador de Alimentos. Sector Cárnicas

    Manipulador de Alimentos. Sector Cárnicas

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
    Ic Editorial, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 204.594

    $ 102.297

    Seguridad Alimentaria y Derecho de Daños - María Eugenia Rodríguez Martínez - Editorial Reus S.A.

    Seguridad Alimentaria y Derecho de Daños

    María Eugenia Rodríguez Martínez
    Editorial Reus S.A., 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 10 unidades
    10%
    dcto

    $ 163.000

    $ 146.700

    El Imperio del oro Rojo: Una Apasionante Investigación Sobre las Consecuencias del Consumo Globalizado (Atalaya) - Jean-Baptiste Malet - Ediciones Península

    El Imperio del oro Rojo: Una Apasionante Investigación Sobre las Consecuencias del Consumo Globalizado (Atalaya)

    Jean-Baptiste Malet
    Ediciones Península, 2018, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 15 unidades
    50%
    dcto

    $ 214.973

    $ 107.487

    Manipulador de Alimentos. Sector Bebidas

    Manipulador de Alimentos. Sector Bebidas

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
    Ic Editorial, 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 201.202

    $ 100.601

    Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición

    Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente
    Ic Editorial, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 193.495

    $ 96.747

    Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación - José Luis Armendáriz Sanz - Paraninfo S.A.

    Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación

    José Luis Armendáriz Sanz
    Paraninfo S.A., 2012, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 3 unidades
    50%
    dcto

    $ 187.945

    $ 93.973

    Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en hos

    Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en hos

    Pino Martin
    C Editorial, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 274.784

    $ 137.392

    Gestion De La Seguridad Alimentaria En Cocinas Hospitalarias - Maria Jesus Gonzalez Callejas - Aenor

    Gestion De La Seguridad Alimentaria En Cocinas Hospitalarias

    Maria Jesus Gonzalez Callejas
    Aenor, Nuevo
    Quedan 2 unidades
    35%
    dcto

    $ 403.386

    $ 262.201

    Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol Para los Servicios de Cocina y Comedor - Icb Editores - Icb Editores

    Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol Para los Servicios de Cocina y Comedor

    Icb Editores
    Icb Editores, 2014, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 3 unidades
    50%
    dcto

    $ 265.720

    $ 132.860

    Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración: Manipulación, Higiene y Seguridad Alimentaria en un Servicio de Restaurante y bar (Hostelería y Turismo) - Ricardo Rubio Gómez - Ideaspropias Editorial

    Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico

    Ricardo Rubio Gómez
    Ideaspropias Editorial, 2014, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 234.396

    $ 117.198

    Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica)

    Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica)

    Miguel Peris Tortajada
    Universitat Politècnica De València, 2017, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 2 unidades
    10%
    dcto

    $ 121.000

    $ 108.900

    Nutrición y seguridad alimentaria (Industrias alimentarias)

    Nutrición y seguridad alimentaria (Industrias alimentarias)

    Estela Rodríguez del Río
    Editorial Síntesis S.A., Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 345.604

    $ 172.802

    Acondicionamiento de la carne para su uso industrial (UF0353)

    Acondicionamiento de la carne para su uso industrial (UF0353)

    María Auxiliadora de la Haba Ruiz
    Nuevos Negocios en la Red, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 222.989

    $ 111.495

    Seguridad Alimentaria Para Todos Conceptos y Reflexiones - Julian Carrazon - Vision Libros

    Seguridad Alimentaria Para Todos Conceptos y Reflexiones

    Julian Carrazon
    Vision Libros, 2012, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 247.139

    $ 123.570

    Regeneración óptima de los alimentos

    Regeneración óptima de los alimentos

    LOPEZ HERS, C./RODRIGUEZ GONZALEZ, J.L.
    (141).PARANINFO, Nuevo
    Quedan 32 unidades
    50%
    dcto

    $ 203.772

    $ 101.886

    Sistema Appcc y Prácticas Correctas de Higiene. Inad046Po

    Sistema Appcc y Prácticas Correctas de Higiene. Inad046Po

    Antonio Caro Sánchez-Lafuente
    Ic Editorial, 2019, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 235.835

    $ 117.917

    Los Alimentos: Propiedades, Conservación y Manipulación - Mª Ángeles Ortega De La Torre,Eva María Valero Blanco,Balbina Roldán Rojas,Elvira Eva Moreno Campoy,Ignacio Javier Cruz Jáuregui Lobera,Inmaculada Moraga Ropero - Ic Editorial

    Los Alimentos: Propiedades, Conservación y Manipulación

    Mª Ángeles Ortega De La Torre,Eva María Valero Blanco,Balbina Roldán Rojas,Elvira Eva Moreno Campoy,Ignacio Javier Cruz Jáuregui Lobera,Inmaculada Moraga Ropero
    Ic Editorial, 2014, 1ª edición, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 194.625

    $ 97.313

    Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en hos

    Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en hos

    Pino Martin
    C Editorial, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
    Quedan 2 unidades
    50%
    dcto

    $ 241.795

    $ 120.898

    Y Ahora¿ Qué Comemos? La Brújula Imprescindible Para Orientarte en el Supermercado y Llevar una Alimentación Saludable (Atalaya)

    Y Ahora¿ Qué Comemos? La Brújula Imprescindible Para Orientarte en el Supermercado y Llevar una Alimentación Saludable (Atalaya)

    Christophe Brusset
    Peninsula, Tapa blanda, Nuevo
    Quedan 15 unidades
    50%
    dcto

    $ 221.345

    $ 110.672

    Manipulación de Alimentos en Almacenamiento, Envasado y Distribución Polivalente-2 Edición

    Manipulación de Alimentos en Almacenamiento, Envasado y Distribución Polivalente

    RamÓN BorderÍA Vidal
    Alcala Grupo Editorial, Tapa blanda, Nuevo
    Queda 1 unidad
    50%
    dcto

    $ 187.945

    $ 93.973

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