Gestión, Aprovisionamiento y Cocina en la Unidad Familiar de Personas Dependientes. Sscs0108 - Atención Sociosanitaria a Personas Dependientes en el Domicilio

1 · Ic Editorial

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Reseña del libro

- Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial. - Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencial.  - Efectuar la compra y colocación de alimentos, enseres y otros productos básicos de uso domiciliario.  - Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.

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