La trentena d’histories que coneixerem en aquest llibre, dirigit per Çlvaro Porro, Amaranta Herrero i Montse Peiron, son una mostra dels multiples projectes que ens posen mes a prop, a Barcelona, l’alimentacio sostenible. Bona per a les persones, els territoris i el planeta. El sistema alimentari global es un dels principals factors de risc per a la salut i te entre una quarta part i un terç de la responsabilitat en l’emergencia climatica. Barcelona es una de les dues-centes ciutats del mon que es reconeixen com a subjectes implicats en la situacio, en tant que principals receptores del sistema alimentari, i que s’han compromes a explotar el seu potencial per avançar amb pas ferm cap a sistemes alimentaris sostenibles, saludables, prospers i igualitaris. Una de les seves linies d’accio es visibilitzar i donar suport a la ciutadania que ja esta en marxa cap a la transformacio.