Name: About the Baguette: Exploring the Origin of a French National Icon (en Inglés)
Price: 53730.00 COP
Availability: InStock
Author: Chevallier, Jim
ISBN: 9781497344082

portada About the Baguette: Exploring the Origin of a French National Icon (en Inglés)

About the Baguette: Exploring the Origin of a French National Icon (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Jim Chevallier

Editorial

Createspace

Idioma

Inglés

N° páginas

102

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.15 kg.

ISBN13

9781497344082

Categorías

Francia
Historia de europa

About the Baguette: Exploring the Origin of a French National Icon (en Inglés)

Jim Chevallier (Autor) · Createspace · Tapa Blanda

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Reseña del libro "About the Baguette: Exploring the Origin of a French National Icon (en Inglés)"

Where did the baguette come from? A simple enough question, but this search for an answer ranges from the long breads of Babylon and Egypt to the first long (but wide) breads in France to the gradual evolution of long narrow breads from the eighteenth into the twentieth century, resulting in both the roll-sized "flute" and the gigantic jockos of the nineteenth century.Strangely, there are those today who claim the baguette is not French, but a foreign import. Here you will find the 'genealogy' of the baguette, its long evolution in French itself and confirmation of its profoundly French character.