Name: Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud
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Author: Marta Coronado Herrera, Salvador Vega y León
ISBN: 9786074770889

portada Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

Formato

Libro Físico

Editorial

Universidad Autónoma Metropolitana

Autor

Marta Coronado Herrera, Salvador Vega y León

Año

2010

Idioma

Español

N° páginas

285

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

14 x 21.5 x 1.5 cm

ISBN13

9786074770889

Editado en

México

Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud

Marta Coronado Herrera, Salvador Vega Y León (Autor) · Universidad Autónoma Metropolitana · Tapa Rústica

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Reseña del libro "Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6: biosíntesis, nutrición y salud"

Esta obra aborda la relaci?n entre los ?cidos grasos omega-3 y omega-6 en la salud. Presenta investigaciones en el campo cardiovascular y el de la diabetes mellitus tipo 2, as? como sobre sus efectos en el desarrollo infantil. Proporciona las recomendaciones diarias de omega-3 y omega-6, as? como algunas combinaciones de alimentos que podr?an consumirse en un d?a para lograrlas.