Name: Albumina jako nanocząsteczka (en Polaco)
Price: 158443.00 COP
Availability: InStock
Author: Candido, Sofia Leila ; Alvira, Fernando Carlos ; Alonso, Silvia del Valle
ISBN: 9786203170627

portada Albumina jako nanocząsteczka (en Polaco)

Albumina jako nanocząsteczka (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Autor

Sofia Leila Candido

Fernando Carlos Alvira

Silvia del Valle Alonso

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.13 kg.

ISBN13

9786203170627

Categorías

Bioquímica

Albumina jako nanocząsteczka (en Polaco)

Sofia Leila Candido (Autor) · Fernando Carlos Alvira (Autor) · Silvia del Valle Alonso (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 20 a 24 días háb.

$ 316.886$ 158.443

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 158.443

¡Envío Gratis! Llega entre el 26 Ago y el 02 Sep a Bogota, Cundinamarca. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Albumina jako nanocząsteczka (en Polaco)"

Obecna tendencja w rozwoju naukowym i technologicznym polega na zwiększaniu stabilności i skuteczności niektórych związków. Przeciwutleniacze, gdy są spożywane doustnie, nie mają dobrej bio-dystrybucji, ponieważ wchlanianie na poziomie jelitowym jest mniejsze niż 1%. Pozostale antyoksydanty są zatrzymywane w jelicie poprzez tworzenie międzycząsteczkowych mostków wodorowych, które zapobiegają ich dyfuzji przez blony biologiczne. Ponieważ borówka jest jednym z owoców o największej mocy antyoksydacyjnej, doprowadzila nas ona do zaprojektowania nanoformulacji. Preparat ten zawiera aktywne związki borówki amerykańskiej (antocyjany), które są transportowane przez nanocząsteczki bialka albuminowego (miejsca aktywne), utrzymując i przedlużając dzialanie antyoksydacyjne. Książka ta opisuje zalety wykorzystania nanocząstek albuminy, otrzymanych w wyniku napromieniowania gamma, do transportu antocyjanów. Ten stabilny preparat może byc przydatny do fortyfikacji żywności lub dożylnego stosowania farmaceutycznego.