Name: ALIMENTOS CONGELADOS (Procesado y Distribución)
Price: 132600.00 COP
Availability: InStock
Author: I.I.F. -Instituto Internacional del Frío-
ISBN: 9788420006793

portada ALIMENTOS CONGELADOS (Procesado y Distribución)

Formato

Libro Físico

Editorial

ACRIBIA

Autor

I.I.F. -Instituto Internacional del Frío-

Año

1990

Idioma

Español

N° páginas

204

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24cm x 17cm

ISBN13

9788420006793

ALIMENTOS CONGELADOS (Procesado y Distribución)

I.i.f. -Instituto Internacional Del Frío- (Autor) · ACRIBIA · Tapa Blanda

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Reseña del libro "ALIMENTOS CONGELADOS (Procesado y Distribución)"

Obra basada en las recomendaciones para la preparación y la distribución de los alimentos congelados.

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