Name: Aloe vera L.: Caracterização do gel foliar em vários períodos de crescimento (en Portugués)
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Availability: InStock
Author: Ray, Anirban
ISBN: 9786208737061

portada Aloe vera L.: Caracterização do gel foliar em vários períodos de crescimento (en Portugués)

Aloe vera L.: Caracterização do gel foliar em vários períodos de crescimento (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Editorial

Edicoes Nosso Conhecimento

Autor

Ray, Anirban

Idioma

Portugués

N° páginas

148

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.9 cm

ISBN13

9786208737061

Aloe vera L.: Caracterização do gel foliar em vários períodos de crescimento (en Portugués)

Ray, Anirban (Autor) · Edicoes Nosso Conhecimento · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Aloe vera L.: Caracterização do gel foliar em vários períodos de crescimento (en Portugués)"

O presente trabalho tem como objetivo a caraterização física e bioquímica e o ensaio antioxidativo do gel parenquimatoso obtido a partir de diferentes períodos de crescimento de Aloe vera L. Foi também feito um esforço concertado para estabelecer uma possível relação entre as várias propriedades do hidrogel de aloé com análises quimiométricas. Esta caraterização fornece informações primitivas antes do processamento do gel e da otimização do componente da cadeia de valor do Aloé vera. A informação também ajuda na caraterização do gel sob várias condições de processamento e na sua comparação com o gel nativo, de modo a otimizar também as operações de processamento. Além disso, as presentes conclusões podem ser utilizadas para o estabelecimento de técnicas de re-hidratação do hidrogel de aloé.