Name: Antifúngicos de Plantas Nativas del Norte Argentino: Aislamiento, Elucidación Estructural y Actividad Biológica Sobre Cepas de Aspergillus Sección Flavi
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Availability: InStock
Author: de Los Ángeles Gómez, Analía ; Fortuna, Antonio Mario ; Sampietro, Diego Alejandro
ISBN: 9786200341860

portada Antifúngicos de Plantas Nativas del Norte Argentino: Aislamiento, Elucidación Estructural y Actividad Biológica Sobre Cepas de Aspergillus Sección Flavi

Antifúngicos de Plantas Nativas del Norte Argentino: Aislamiento, Elucidación Estructural y Actividad Biológica Sobre Cepas de Aspergillus Sección Flavi

Formato

Libro Físico

Autor

Analía de Los Ángeles Gómez

Antonio Mario Fortuna

Diego Alejandro Sampietro

Editorial

Editorial Academica Espanola

Idioma

Español

N° páginas

212

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x1.2 cm

Peso

0.32 kg.

ISBN13

9786200341860

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas

Antifúngicos de Plantas Nativas del Norte Argentino: Aislamiento, Elucidación Estructural y Actividad Biológica Sobre Cepas de Aspergillus Sección Flavi

Analía de Los Ángeles Gómez (Autor) · Antonio Mario Fortuna (Autor) · Diego Alejandro Sampietro (Autor) · Editorial Academica Espanola · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Antifúngicos de Plantas Nativas del Norte Argentino: Aislamiento, Elucidación Estructural y Actividad Biológica Sobre Cepas de Aspergillus Sección Flavi"

Argentina es el segundo exportador mundial de maíz. Para la campaña 2017/2018 se estima una cosecha de 31,5 millones de toneladas con un área sembrada de 4,2 millones de hectáreas. Uno de los principales factores que afectan a la producción maicera es la podredumbre de granos generada por especies del género Aspergillus. El objetivo de este trabajo fue detectar e identificar antifúngicos procedentes de plantas nativas del Noroeste Argentino útiles en el control de especies de Aspergillus sección Flavi. Partes aéreas de Prosopis ruscifolia, Bidens pilosa, Cercidium praecox y Phoradendron liga se extrajeron secuencialmente con cuatro solventes de polaridad creciente, obteniéndose dieciséis extractos. La actividad antifúngica de los mismos se ensayó sobre cepas de Aspergillus fumigatus, Aspergillus niger, Aspergillus nomius, Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus. Posteriormente se aislaron e identificaron constituyentes antifúngicos, caracterizándose los mismos en cuanto a actividad antifúngica y antiaflatoxigénica, efecto conjunto con xenobióticos, y toxicidad.